Ko se bliža konec tedna, se misli mnogih Slovencev in tujih obiskovalcev usmerijo proti slovenski obali, kjer kraljuje Portorož, mesto cvetja, soli in neskončne zabave. […]
Domači kimči: Preverjen recept za popolno fermentacijo
Fermentacija je ena najstarejših metod shranjevanja hrane, ki v zadnjem desetletju doživlja pravo renesanso. Med vsemi fermentiranimi dobrotami pa posebno mesto zaseda kimči, korejska nacionalna […]
Ankaran v živo: Preverite trenutne razmere na obali
Načrtovanje izleta na slovensko obalo se skoraj vedno začne s preverjanjem vremenske napovedi, vendar izkušeni obiskovalci vedo, da splošni meteorološki podatki pogosto ne povedo celotne […]
Domače krvavice: Recept za tradicionalno poslastico
Ko zunaj pritisne mraz in se dnevi krajšajo, v slovenskih kuhinjah zadiši po eni najbolj prepoznavnih in cenjenih zimskih specialitet. Čas kolin ni le čas […]
Prava turška baklava: Originalni recept za popoln okus
Le malo sladic na svetu se lahko pohvali s tako bogato zgodovino, prefinjenim okusom in svetovnim slovesom, kot ga ima baklava. Ko zagrizete v popoln […]
Milena Miklavčič: Intima prednikov brez vsake romantike
Pogosto z nostalgijo zremo v preteklost in si predstavljamo kmečko idilo naših dedkov in babic – toplo kmečko peč, vonj po domačem kruhu in preprosto, […]
Dogodki v Portorožu danes: Kaj se dogaja na obali?
Portorož, pogosto imenovan tudi mesto rož, je biser slovenskega primorja, ki nikoli ne spi. Ne glede na to, ali ste se na obalo odpravili zaradi […]
Najboljši recept za sadni kruh: Sočen ostane več dni
Nič ne pričara prazničnega vzdušja tako pristno kot omamen vonj po pečenem sadju, cimetu in klinčkih, ki se vije iz domače pečice. Sadni kruh je […]
Grand Hotel Portorož: Je bivanje vredno visoke cene?
Ko pomislimo na slovensko obalo, je Portorož pogosto prva asociacija na turizem, blišč in tradicijo, v samem srcu tega obmorskega mesta pa kraljuje Grand Hotel […]
Recept za najbolj sočne polpete: Skrivnost popolne mehkobe
Verjetno se vsi spomnimo tistega toplega, domačega vonja iz babičine kuhinje, ko so se v ponvi cvrle sveže polpete. To je jed, ki nas popelje […]