Priprava popolnega biskvita je za mnoge domače peke pravi preizkus potrpežljivosti in znanja. Vsi smo že kdaj doživeli trenutek, ko se je v pečici čudovito […]
Otok Cres: Kakšno skrivnost skriva stara gavza?
Otok Cres je več kot le še en jadranski biser; je prostor, kjer se čas ustavi, kjer burja pripoveduje zgodbe davnih pomorščakov in kjer vsaka […]
Kremaste bučke v omaki: Recept za hitro in slastno kosilo
Sezonska zelenjava je ena največjih kulinaričnih daril, ki jih imamo na voljo, in med vsemi kraljicami poletnih vrtov bučke zagotovo zasedajo posebno mesto. So neverjetno […]
Železniška postaja Trst: stičišče zgodovine in sodobnosti
Železniška postaja v Trstu, ki jo domačini poznajo kot Trieste Centrale, ni le zgolj objekt za pretok potnikov, temveč predstavlja arhitekturni dragulj in zgodovinski spomenik, […]
Slastni mafini z Nutello: Hitra sladica za vso družino
Le redkokatera sladica prebudi tako hitro in močno nostalgijo kot kombinacija mehkega, puhastega testa in bogatega, kremastega lešnikovega namaza. Mafini z Nutello so tista popolna […]
Najboljša italijanska paradižnikova omaka: skrivni recept
Priprava popolne italijanske paradižnikove omake je tista kulinarična veščina, ki loči povprečnega kuharja od tistega, ki resnično razume bistvo sredozemske kuhinje. Mnogi ljudje zmotno verjamejo, […]
Blitva s krompirjem: Recept za popolno klasično prilogo
Blitva s krompirjem je ena tistih jedi, ki v slovenski kuhinji predstavlja pravo institucijo. Gre za preprosto, a izjemno hranljivo kombinacijo, ki jo najdemo tako […]
Domači buhtlji z marmelado: recept za rahel, mehak užitek
Le kdo se ne spomni tistega omamnega vonja, ki se je vil iz kuhinje naših babic, ko so na mizi čakali še topli, rahli in […]
Najboljši recept za linške piškote: Stopijo se v ustih
Linški piškoti so nepogrešljiv del slovenske pekovske tradicije, še posebej ko se približujejo prazniki, kot sta božič ali velika noč. Njihov prepoznaven videz – dva […]
Sveti Petar na moru: Skriti biser za popoln oddih na Hrvaškem
Ko iščete popoln kotiček za pobeg od vsakdana, kjer se čas ustavi in kjer vas namesto hrupa mestnih središč pozdravlja le šum kristalno čistega Jadranskega […]